【単品】補充専用たしぬか
名称 | 補充専用たしぬか |
---|---|
原材料名 | 米ぬか(米(国産))、食塩、昆布、唐辛子 |
内容量 | 250g |
賞味期限 | 裏面に記載 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
販売者 | 株式会社ディライト |
製造者 | 株式会社ニ上 栗駒工場 |
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー | 195kcal |
---|---|
たんぱく質 | 7.1g |
脂質 | 9.0g |
炭水化物 | 21.5g |
食塩相当量 | 7.0g |
※この表示値は目安です。
スターターのディライト発酵ぬか床に補充していただくたしぬかです。
一般的な煎りぬか(粉タイプのぬか床)との違いは、直接煎っていないので風味が豊かなところです。
生ぬかに近い風味を実現していますので、粉タイプのたしぬかで味が決まらないという方におすすめです。
ぬか床を始めたい方はこちらの商品ではなく、ディライト発酵ぬか床<スターター>から始めてください。
たしぬかのタイミングはぬかのパワー(栄養)を追加するために月1回ペース程度がおすすめです。